ingredientes
recetas saludables
- 50 gramos de avena (puedes usar avena tradicional, avena rápida o avena de corte de acero)
- 240 gramos de leche (puedes usar leche de vaca, leche de almendras, leche de coco, leche de soja u otra leche de tu elección)
- 10 gramos de miel o jarabe de arce (opcional, para endulzar al gusto)
- Frutas frescas: puedes usar una combinación de tus frutas favoritas, como plátano, fresas, arándanos, frambuesas, manzanas, peras, mango, piña, etc. Corta las frutas en trozos pequeños según tus preferencias.
- 25 gramos de nueces o almendras picadas para agregar un toque de crujiente y sabor adicional.
- 5 gramos de semillas de chía o semillas de lino (opcional, para aumentar el contenido de nutrientes)
instrucciones
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En una cacerola pequeña, combina la avena y la leche. Caliéntalos a fuego medio y remueve ocasionalmente hasta que la mezcla hierva.
Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la avena durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que la avena esté tierna y haya absorbido la mayor parte de la leche. Revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la cacerola.
Si deseas endulzar la avena, agrega la miel o el jarabe de arce y mezcla bien.
Retira la cacerola del fuego y transfiere la avena cocida a un tazón.
Agrega las frutas frescas cortadas, las nueces o almendras picadas y las semillas de chía o lino si las estás utilizando.
Mezcla todos los ingredientes en el tazón para combinarlos uniformemente.
Opcional: Si lo deseas, puedes agregar un poco más de leche o yogur sobre la parte superior para darle una textura más cremosa.
¡Listo para servir! Disfruta de tu deliciosa avena con frutas y nueces como un desayuno saludable y nutritivo.